季休渔期已经进入近20天,走访部分市场发现,目前海鲜供应量依旧充足,虽然新鲜的现捕海鲜市场占有量逐渐被冻货和养殖类海鲜取代,但各类海鲜的价格变化不大。有业内人士表示,随着滨海新区渔业养殖规模不断扩大,每年将有超3000吨高档海鲜投放本地市场,市民有望吃到便宜海鲜。 市场目前有从南方调运的黄花鱼、鲈鱼、各种小杂鱼,还有本地养殖的石斑鱼、鳎目鱼、牙鲆鱼等,更有市民喜欢的海螺、蛤喇、白蚶等,丝毫没有受到休渔期的影响。 “休渔期间捕捞鲜海产品少了,冷冻、养殖水产品成为市场主角。其中,养殖类水产品在市场上的占比从休渔前的10%~15%,增长到了60%左右。”一摊位销售人员介绍,养殖水产主要是来自本地养殖的牙鲆鱼、舌鳎、梭子蟹等,冷冻的水产除了休渔前储备的东海海鲜,还有来自世界各地的“洋海鲜”。 据水产部门人士介绍,长期以来由于在我国北方无法大面积养殖,石斑鱼、舌鳎、鲈鱼、牙鲆等名优海产品一直从广东和厦门一带空运,导致价格偏高。近年来,滨海新区通过科技创新,扶持做大海鲜养殖业,使新区名优海珍品本土化养殖逐渐形成规模。截至目前,全区工厂化育苗、养殖设施渔业总规模超过81万平方米,今后每年将有超3000吨高档海鲜投放本地市场。 尽管休渔期到9月1日才结束,但对新区市民来说,很快就能品尝到低价的海鲜了。据一家市场负责人介绍,下个月,产自南方地区的梭蟹将大量上市,另外本地的养殖虾也会逐渐上市,海鲜价位有望走低。 |
[ 关闭窗口 ] |