| ·春季水产养殖应该注意哪些问题 |
| 一、搞好池塘清整 卖鱼干塘的可以利用冬春鱼闲季节的时候，清塘时尽量清除过厚的淤泥层，加固池坎，冻池并使底泥经风吹日晒变得疏松、透气性好，用生石灰等药物清塘消毒。二、搞好池塘消毒施肥 在苗种放养前十天至半个月，池塘每亩用生石灰120-200斤化浆全池均匀泼洒，生石灰浆产生大量热量使水呈强碱性，杀死野杂鱼及有害致病菌等并为养殖水体提供钙质。 在苗种投放前5-7天左右，进行肥水，以利提高水体肥度，… |
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| ·最新科研证明多吃鱼有这么多好处，你都知道吗？ |
| 最新研究结果：海鱼（如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼）中的Omega-3脂肪酸能提高大脑、心脏功能和视力 2018年10月，美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的Heidi TM Lai等人发现，富含欧米伽3脂肪酸（Omega-3脂肪酸）的鱼类的饮食可以将人们退休后健康不佳的几率降低约20%。 研究发表于BMJ 研究团队选取了在1992~2015年间参加“美国心血管健康研究”的2622名成年人的数据… |
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| ·冬季养殖，水体温度为什么水产养殖关键？ |
| 问题：水体温度会对水产养殖造成怎样的影响？ 答案：水体温度高低对水产养殖非常重要。水温越高，水生动植物和微生物活动量越大，繁殖越快，耗气越多，水溶氧量逐渐下降，水质恶化程度快，对水产品不利；水温越高，水产品活动量加大，摄取饵料越多，水域自然食物量增加，水产品营养丰富，生长旺盛，长速快，肉质好，产量高。水温越低，情况恰恰相反。 一般水产品，在0℃以下，能穴居水产品进洞冬眠，如小龙虾、螃蟹、泥鳅、… |
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| ·掌握好鱼类发病四个主要时段：两个鱼病易发阶段、两个发病高峰期 |
| 一、“大麦黄”阶段 大麦黄季节，是全年鱼类病害发生的第一个高峰期，做好鱼病的预防工作，打好鱼病防治的第一个“战役”，对减轻今后病害防治压力，夺取全年渔业丰产丰收至关重要。 “大麦黄”阶段是鱼病发生的高峰期之一，实际上就是"由冷到热"的时节变换敏感时期。每年4月下旬至5月上旬，正值春夏之交，气温、水温逐渐上升，一般平均气温高于水温。 这段时间鱼类新陈代谢加快，生长日趋旺盛，同时也是水中各种病原… |
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| ·吃虾前不可不说的12条小细节，你注意到了吗？ |
| 虾的营养优势突出：高蛋白、低脂肪、不饱和脂肪酸含量高，常吃有助于健脑。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。 虾四季可食，因其性温味甘含高蛋白，故在冬季吃，更有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。 然而你知道虾怎么做最好吃、安全吗？ 海水虾和淡水虾哪个好 其实海水虾和淡水虾的营养价值没有太大… |
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| ·南美白对虾三个易发病时段，你做对了吗？ |
| 在一年中，南美白对虾有3个容易发病阶段。 第一个容易发病阶段在5月下旬至6月上旬。这个阶段发病的主要是放早苗的南美白对虾，一般规格在5厘米??7厘米，水温在23℃??25℃。由于大多数养殖户过早投饵容易污染池底，败坏水质，所以投饵往往严重不足。一些养殖户仅用于少量豆饼供虾充饥，虾的体质极差，容易染病。有些养殖户在放苗后即投喂螺蚬等鲜活饵料，常因对鲜活饵料处理不严格，大量浆汁被带入… |
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| ·9月要重点关注这些水生动物疾病，一不留神可能暴发！ |
| 9月份，迎来了白露和秋分两个节气，全国进入了夏秋转换的季节，谚语说“过了白露节，夜寒日里热”，昼夜温差大是这一时期的特点。养殖池塘经过6月、7月、8月三个月的水生动物生长旺季后，累积了大量的残饵、粪便等，经过不断发酵，不仅消耗水中含氧量，还造成氨氮和亚硝酸盐等指标升高。池塘水体在温差较大的情况下，会出现上下对流，造成池底的有害元素扩散到全部水体，易导致水生动物多种疾病的发生。9月份… |
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| ·又到一年“螃蟹季”，一文知晓蟹膏和蟹黄的区别 |
| “秋风起，蟹腿痒”，又到了螃蟹上市的季节。大闸蟹蟹肉鲜嫩，味道可口，受到很多人的喜爱。除了蟹肉，蟹黄和蟹膏部分不仅味美而且营养丰富，在此，就为大家介绍一下两者的区别。吃螃蟹有“九雌十雄”的说法，是指农历九月份适合吃母蟹，农历十月份适合吃公蟹。因为这样子的吃法螃蟹的蟹黄和蟹膏才是最丰富的。 口感不同：蟹黄吃起来有一种沙沙的颗粒感，有点像鸡蛋黄的味道，但比鸡蛋黄更鲜美。蟹膏的构… |
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| ·9月要重点关注这些水生动物疾病，一不留神可能暴发！ |
| 9月份，迎来了白露和秋分两个节气，全国进入了夏秋转换的季节，谚语说“过了白露节，夜寒日里热”，昼夜温差大是这一时期的特点。养殖池塘经过6月、7月、8月三个月的水生动物生长旺季后，累积了大量的残饵、粪便等，经过不断发酵，不仅消耗水中含氧量，还造成氨氮和亚硝酸盐等指标升高。池塘水体在温差较大的情况下，会出现上下对流，造成池底的有害元素扩散到全部水体，易导致水生动物… |
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| ·戒了海鲜啤酒，就能远离痛风？ |
| 得了痛风注定与海鲜无缘了？治疗痛风需要终身服药吗？相信不少痛风患者都有这样的疑问。近日，广州日报健康有约“名医大讲堂微课”特地邀请国内着名的风湿免疫专家、中山大学附属第一医院风湿免疫科创始人杨岫岩主任医师以及痛风营养治疗专家、中山大学附属第一医院营养科叶艳彬副主任医师来解疑答惑。 两位专家指出：血尿酸升高并不代表一定会得痛风，两者存在概率关系。痛风患者需要长期… |
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| ·大闸蟹攻略“大闸蟹”由来已久 |
| 大闸蟹，学名中华绒螯蟹，又称河蟹、毛蟹、清水蟹或螃蟹，是一种经济蟹类。因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为“老毛蟹”。它的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20多种，而最负盛名的要数中华绒螯蟹。 每到入冬时节，中华绒螯蟹便会游至咸淡水交接的地方繁衍后代，然后蟹苗会被渔民们捕捞上岛，将小蟹养到纽扣大（即扣蟹）… |
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| ·从头到尾说吃鱼 |
| 随着生活水平的提高，人们对饮食越来越讲究，也吃得越来越精细。往往一种食物从头吃到尾，一样不落。就拿吃鱼来说，人们早已不再满足于只吃鱼肉，鱼脑、鱼唇、鱼眼、鱼鳞、鱼骨各有青睐者。那么鱼身体各部位的营养价值和功效您了解多少呢？我们一起来看。 鱼肉 鱼肉平时我们都会吃，几乎所有人都知道鱼是一种营养价值很高的肉类食物，不仅味美，而且有利于消化。鱼肉中富含多种维生素(… |
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| ·抓住关键点草鱼鲫鱼标苗成活率才能高 |
| 进入2017年，草鱼、鲫鱼价格一路飙升，养殖户投苗积极性高，苗种标粗量也逐步加大。但目前标苗管理较为粗犷，养殖水平差异较大，同区域养殖户标苗成活率从1成至7成不等。标苗成功率低，不仅带来直接经济损失，还影响苗种产量和成鱼养殖效益。近年来优质养殖户的标苗经验表明，提升成功率，并非单一因素的调整，需要从放苗前准备、放苗操作和放苗后管理等多方面入手，抓住每一个环节的… |
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| ·下雨对虾池塘里会发生的变化解析（含处理方法） |
| 又开始进入雨季，每年到这个时候总是病害的高发期，也是造成中造虾难养的主要原因。下雨是非常正常的事情，但下雨的时候虾塘里会发生什么事情，未必每个人都清楚。下面就用最简洁的语言讲讲下雨时池塘里会发生什么变化以及处理方法，最后附一个处理案例，供大家参考。 一、下雨时虾池的变化 1，水的温度、溶解氧、pH值、碱度和盐度都会下降。 2，浮游植物（藻类）出现死亡甚至倒藻（… |
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| ·大黄鱼的人工养殖方法 |
| 黄花鱼又名黄鱼，分为大黄鱼和小黄鱼两种，是我国特有的地方性种类，分布广泛。其味道鲜美，营养丰富，鱼鳔可作鱼胶，有止血之效。大黄鱼作为名贵经济鱼类，深受消费者青睐。经多年实践，已形成一套成熟的人工养殖技术，适宜在近海口人工养殖，养殖效益较高。本期编辑一组大黄鱼养殖技术，供养殖户参考。1.科学培育苗种 黄花鱼属暖温性集群泅游鱼类，随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线… |