| 一、市场交易与行情状况 8月份北方仍区域休渔期，整个8月份，冰鲜水产品继续受休渔期的影响，处于一个价高货少的运行态势，活鲜水产品成为了市场水产品的主力军，8月份和7月份一样，各地天气火热，百姓需求量下降，水产品价格有小幅度下降。活鲜水产品中，活虾的价格为18-30元/斤，较上月基本无变化，飞蟹价格为15-30元/斤，较上月有所下降，花盖蟹子价格为15-20元/斤，虾爬子价格为15-25元/斤，杂拌鱼价格为18-30元/斤。贝类水产品价格较7月份无明显变化，涨幅，海螺价格为30-33元/斤，蚬子价格为5-14元/斤，夏贻贝价格为20-25元/斤，而冰鲜鱼类主要是福建的养殖黄花鱼，价格为每斤32-36元，和上月同期相比下降11%，回归到正常价格。
二、市场行情变化分析 8月份鱼类仍旧处于繁衍生息时段，冰鲜水产品市场供应量相对减少，但活鲜水产品的大面积上市，可以满足市民海产品的购买需求。
三、近期预测 预计进入9月份后，随着休渔期的结束，冰鲜水产品将大面积上市，价格相比较休渔期之前，会有所下降，市民将可以买到物美价廉的冰鲜鱼类。而活鲜水产品和贝类产品将不会受到冰鲜水产品上市的冲击，价格波动不会很大，但到了双节时间，水产品的价格会有所上涨。 |