一、市场交易与行情状况
整个1月份，受到春节影响部分水产品出现缺货现象，偏口鱼的价格为50-20元/公斤，鲅鱼价格为50-20元/公斤，老板鱼价格为80-30元/公斤，小黄花鱼价格为26-16元/公斤，淡水养殖鱼类价格趋于平稳较于便宜。活鲜类飞蟹价格涨幅较大，当地梭子蟹母的半斤以上的因产量较少，最高价格已达到360元/公斤，花盖蟹、赤甲红蟹、虾爬子价格也为之上涨。贝类水产品部分品种价格起伏较大，因为个别水产品品种大小不同价格稍有不同，但其他贝类水产品价格和之前一样，价格一直很稳定，并不会受到各方面的影响，海螺价格为70-60元/公斤，杂色蛤价格为11-4元/公斤，夏贻贝价格为70-40元/公斤。
二、市场行情变化分析
1月份水产品市场特点：起伏大、波动大，价格和消费量持续增长，当地活鲜水产品因产量下降价格升高，海水鱼类因季节和天气影响货物供应不足，淡水鱼价格相对平稳，贝类水产品扇贝、海螺等水产品供应充足。
三、近期预测 预计2月份我市场冰鲜海水鱼类水产品上半个月还是供应不足，价格还会有所浮动，下半个月海水鱼类会陆续补充上，活鲜水产品价格继续攀升，贝类水产品会较为稳定，供应充足 。 |