一、市场交易与行情状况 2月初前四天价格稍高,因受春节影响,正逢市民采购年货热潮,所有商品均处于供不应求状态。4号至中旬春节放假、居民年货采购结束,月底春节气氛已过,市民购买力下降,冰鲜鱼类、贝类、活鲜产品价格稍有下降。偏口鱼的价格为15-30元/斤,鲅鱼价格为13-25元/斤,鸦片鱼价格为15-22元/斤,活虾的价格为20-35元/斤,较上月稍有上涨。飞蟹价格为60-130元/斤,价格明显上升。花盖蟹子价格为25-60元/斤,虾爬子价格为45-56元/斤,普遍活鲜水产品产量不多,需求量大,价钱极度上涨。贝类水产品价格和之前一样,价格一直很稳定,海螺(长海县江螺)价格为25-40元/斤,蚬子价格为5-14元/斤,扇贝25-35元/斤,较为平稳。 二、市场行情变化分析 2月份水产品市场特点:起伏大、波动较明显,价格和消费量较稳定。海水鱼价格浮动较大。冰鲜产品品类持续增加,产量增长且价格上扬,价格较去年同期前的标准略有下降趋势且水产品产量同期增加。冰鲜水产品的大面积上市,市场的货源充足,销售量大大提高,基本保障市民都能买到经济新鲜放心的水产品。 三、近期预测 预计下月天气影响,产量有所上升,冰鲜鱼类,贝类,活鲜产品价格会有所下降,但波动不会太大。 |
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