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大连盛兴水产品交易市场4月份水产品行情分析

2017-6-19 10:09:00
 一、市场动态分析

整个4月份市场产品上市量低、价格偏高。鲽鱼今年以来价格一直居高不下,主要是渔源紧缺,较去年价格上涨有50%,今年4月份一斤以上的鲽鱼已买到60/公斤;野生小黄花鱼最高已涨至30/公斤,环比上涨30%,同比去年交易量下降5.6%;牙鲆最高价70/公斤,同比去年涨幅在15%左右。受节日影响梭子蟹和虾姑价格浮动较大,梭子蟹一斤左右母蟹售价360/公斤,节后跌至220/公斤;虾姑节日中120/公斤,节后70-80/公斤左右。南方养殖鱼类价格基本保持不变,大黄花鱼40/公斤,金鲳40/公斤,美国红24/公斤。市场交易供不应求。
二、价格变化原因分析

我市场4月份水产品价格上涨的原因主要还是51日开始的封鱼期,导致民众大量购买海水鱼类,直接影响价格上涨。交易量下降的原因是南方收购价远高于北方收购价格,所以大部分渔民就近出售海水鱼类,不往北方发货运输,导致市场供应不足。
三、5月价格变化趋势分析

       5月份开始的封海期,海水鱼类将渐渐停售,南方养殖鱼类、淡水养殖鱼类、贝类与活鲜水产品将为主打水产品,价格会有所上涨,贝类交易量会有明显上升。

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